Die Stadt fördert Kochkurse, in denen Fleischreduziert oder vegetarisch gekocht wird. So kann ein Anreiz gegeben werden, den Verbrauch zu reduzieren. Weniger Tierhaltung führt zu weniger Klimagasen.
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Kochkurse
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Ein Kommentar
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Dieser Gedanke ließe sich noch weiterspinnen: Essensabgenote in Schulen und Kitas neu denken und Kochkurse und Ernährungslehre an städtischen Schulen.